Ihan oikea kanaviillokkihan on sitä parasta,mutta kiireessä meillä sovelletaan pika-ohjetta

Ja hyvää on tämäkin.

Tarvitset:

400g broilerin filesuikaleita

paistamiseen öljyä

4rkl vehnäjauhoja

1 iso sipuli

5dl vettä

kanaliemikuutio

1dl ruokakermaa

Sekä mausteita maun mukaan. Meillä laitettiin currya,valkopippuria ja paprikajauhetta,sekä ripaus chiliä.

• Kaada broilerin suikaleet pakastepussiin tai kulhoon ja ripottele vehnäjauhot,joihin on sekoitettu mausteet, broiskujen päälle. Sekoita hyvin niin,että jauho tarttuu broilerin suikaleisiin.
• Kuumenna öljy pannussa ja laita broilerit vehnäjauhoineen paistumaan.
• Kuori ja silppua sipuli ja lisää se pannuun myös.
• Paista,kunnes suikaleet alkavat saada väriä pintaan ja alkavat olla kypsiä. Lisää 5dl vettä kokoajan sekoittaen ja sekoita myös kanaliemikuutio joukkoon.
• Tässävaiheessa voi laittaa riisit kiehumaan ja antaa viillokin kiehua hiljalleen sen ajan,kun riisien keitto kestää.
• Lisää ihan lopuksi ruokakerma. Ja nauti keitetyn riisin kera

Ohjeen bongasin joskus Vartti lehdestä ja on tullut tehtyäkin tuota ruokaa useaan otteeseen. Välillä olemme muunnelleet ohjetta: ostaneet esim. eri marinaadissa olevia broisku-suikaleita. Hyvää on ollut joka kerta