Jäädykkeeseen tarvitaan:

-2dl kuohukermaa

-200g maustamatonta tuorejuustoa

-0,5dl sokeria

-1tl vaniljasokeria

-100g valkosuklaata rouheena (itse käytin valkosuklaata, jossa oli myös hasselpähkinää seassa)

-5 piparkakkua murskattuna

 

1. Kerma vatkataan vaahdoksi.

2. Kermaan yhdistetään tuorejuusto, sokerit, suklaarouhe, sekä murustetut piparit.

3. Koko komeus kaadetaan vuokaan tai muuhun vastaavaan ja laitetaan pakastimeen jäätymään vuorokaudeksi.

 

Valmis jäädyke kumotaan lautaselle kastamalla vuoka kuumaan veteen. Jäädykkeen voi koristella haluamallaan tavalla  Itselläni meni hiukan liikaa kaakaohauhetta päälle vahingossa Lisäksi ripottelin päälle vielä hieman tomusokeria.

Jäädykkeen annetaan sulaa vartin verran ennen tarjoilua,

Aivan ihanan makuista ja todella helppo ja yksinkertainen valmistaa