Mikään ei maistu paremmalta talvella,kun höyryävä soppa
Tuttuun tapaan tehtiin taas reilu satsi ruokaa
Tämän kertaiseen soppaan laitettiin:
6 broilerin reisikoipea, jotka paistettiin jo aamulla uunissa kypsäksi ja eroteltiin lihat luista
14 suurta perunaa
1 iso sipuli
2pss pakastekeittojuureksia
muutama kourallinen pastaa
kuivattua chiliä
currya
valkosipulia
n. 3l vettä
4 kanaliemikuutiota
2dl kermaa
4rkl vehnäjauhoja
tilkka öljyä+nokere voita
1. Kuumenna öljy+voi kattilassa ja lisää sinne chili ja curry ja valkosipuli.
2. Lisää joukkoon myös kuoritut,kuutioidut perunat, sekä silputtu sipuli ja kuullota niitä jonkin aikaa,kokoajan sekoitellen.
3. Lisää vesi+kanaliemikuutiot, sekä pasta.
4. Anna kiehua, kunnes pasta alkaa olla kypsää ja lisää keittojuurekset.
5. Kun perunatkin alkavat olla kypsiä, sekoita vehnäjauhot kerman joukkoon, lisää suurus keittoon ohuena nauhana ja anna keiton kiehua hiljalleen vielä hetki.
Tarjoa tuoreen leivän kera
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.