Tämä on siis nimensä veroisesti, jättipihvi,suureen nälkään

Pihvit voi toki tehdä pienempinäkin,jos tahtoo.

Kahteen jumbo kokoiseen pihviin tarvittiin:

400g sikanauta jauhelihaa

2 kananmunaa

n.1,5 dl korppujauhoja

paprikajauhetta

chiliä

mustapippuria

aromisuolaa

valkosipulia

Lisäksi tarvitset 2-4 siivua juustoa/pihvi,sekä muutaman kinkkuviipaleen/pihvi.

 

1.Sekoita kaikki ainekset kulhossa,tasaiseksi taikinaksi.

2.Jaa taikina neljään osaan.

3.Muotoile kostealle leikkuulaudalle taikinasta neljä suurta pihviä.

4.Laita kahden pihvin päälle juusto- ja kinkkusiivut.

5.Laita jäljellä olevat kaksi pihviä kanneksi täytteelle ja painele saumat hyvin kiinni kostein käsin valellen.

6.Paista kypsäksi pannulla käännellen n. 15-20 min.

 

Lisukkeeksi laitettiin tikkuranskalaisia,sekä kasviksia ja tuunattiin pihville kanttarellikastike lämminkuppikeitosta

Oli huomattavasti paremman makuinen,kun valmiskastikkeet yleensä. Laitoimme kattilaan 1 desin vettä ja kun se kiehui,lisäsimme lämminkuppi, kanttarellikeiton. Sekoitimme hyvin ja lisäsimme vielä nokareen margariinia joukkoon. Aivan mahtavan makuista, tätä tehdään toistekkin

 

Tässä kuva,jossa näkyy hieman täytettäkin..kuvan laatu ei ole taaskaan paras mahdollinen..

 

Ja tässä kuva koko annoksesta

Voin kertoa,että nälkä lähti  ja hyvää oli