Tehtiin iso kastike,josta syötiin kahtena päivänä. Ensin spagetin kanssa ja seuraavana päivänä keitettiin pottuja kaveriksi  

Kastikkeeseen tarvittiin:

 

800g nautasika jauhelihaa

3 sipulia

lihaliemikuutio

8 rkl vehnäjauhoja

n. 1,5-2l vettä

suolaa

mustapippuria

valkosipulia

paprikajauhetta

loraus ketsuppia

prk ruokakermaa

 

1. Kuori ja silppua sipuli,kuullota se pannulla ja siirrä kattilaan.

2.Ruskista jauheliha ja siirrä sekin kattilaan.

3.Sulata rasvaa pannulla ja ruskista jauhot kauniin ruskeaksi,varo,etteivät pala.

4.Kun jauhot ovat ruskistuneet,lisää pannuun kiehuvaa vettä kokoajan huolella sekoittaen,kunnes kastike on halutun paksuista.

5.Kaada kastike jauheliha-sipuliseoksen kaveriksi kattilaan ja keitä miedolla lämmöllä sekoitellen,vähintään 10 minuuttia,jotta jauhon maku häviää.

6. Lisää mausteet ja kerma.

Tarjoa spagetin ja juustoraasteen kera,tai keitettyjen perunoiden kera