Päivän ruualta jäi perunamuussia yli,eikä viitsitty pois heittää.

No,eihän meillä tietenkään kaapissa mitään ohrajauhoja ollut,joten jouduttiin soveltamaan,mutta hyvää tuli ja lapsetkin tykkäsi Nauru

Rieskoihin laitettiin:

5dl perunamuussia

2dl vehnäjauhoja

2dl ruis-sihtijauhoja

2 kananmunaa

1tl suolaa

  • Ainekset sekaisin huolellisesti,tasaiseksi taikinaksi.
  • Sitten nostellaan kasoja leivinpaperin päälle pellille ja taputellaan ne ohuiksi rieskoiksi jauhotetuilla käsillä.
  • Lopuksi pistellään rieskat haarukalla.
  • Paistetaan 250 asteessa n. 10-12 minuuttia.

Tosta satsista tuli 6 suurehkoa rieskaa.