Tämän päivän ateria rakentui metsäsienisalaatin ympärille, koska sellaista sattui löytymään kaupan herkkutiskistä niin edullisesti

Salaatti oli kyllä pienoinen pettymys,koska sipulia oli meidän makuun aivan liikaa - enemmän,kuin itse sieniä

Salaatin kaveriksi paistoimme rasvakeittimellä juustolla ja punasipulilla maustettuja pakastelohkoperunoita ja teimme lihapullia itse.

Lihapulliin meni:

400g sikanauta jauhelihaa

1 iso sipuli

0,75dl korppujauhoja

1dl ruokakermaa

1 kananmuna

mustapippuria

valkosipulia

suolaa

paprikajauhetta

 

Lihapullat paistettiin voissa pannulla

Pannuun jäi mahtava kastikepohja,joten siitä tein kastikkeen, johon laitoin sitten osan lihapullista ja näin onkin sitten huomenna meidän junioreille päiväruoka pottuja vaille tehtynä

 

Vinnki vielä tähän loppuun, kuinka lihapullista saa tasakokoisia Käytän muovista jäätelökauhaa, jota kostutan vesikipossa.  Jos tekee lihapullia esim. juhliin naposteltavaksi, niin pienempiä pullia saa kätevästi vaikkapa kahvimitalla