Tiesitkös,miten helppoa ja edullista on valmistaa viiliä itse?

Me teemme sitä ajoittain,koska meillä pidetään viilistä

Tarvitset vain litran kulutusmaitoa ja purkillisen viiliä,itse käytämme punaista viiliä.

Luulen,että onnistuisi myös kevytmaidosta ja sinisestä viilistä

Viili vatkataan maidon joukkoon,astia peitetään esim. kelmulla ja pidetään huoneenlämmössä 12-24 tuntia,kunnes seos on "jähmettynyt",jolloin se siirretään kylmään.

Jäähdyttyään se on valmista syötäväksi

Tästä omatekoisesta viilistä,saa juuren seuraavaan satsiin,eli seuraavalla kerralla tarvitset vain litran maitoa

Voit valmistaa viilin myös annoskuppeihin,jos tahdot,mutta itse tykkäämme,että isossa astiassa on helpompaa

Kuvaa en viitsi laittaa,koska kaikki tietävät,miltä viili näyttää